为了确保食品的安全生产，食品检测是不可缺少的。现在一般使用X光进行食品加工时的异物检测，但由于X光很难检测出食品中混杂的头发等异物，所以图像处理技术又得到了应用。除此之外，在对食品、医药品的外包装进行外观检测、以及生产日期检测时也用到了图像处理技术。
应用事例：
异物混入检测
在检测安瓿药品内是否掉入玻璃碎片时，或是在抽检食品制造过程中是否含有恶性菌时要用到图像处理技术。法视特的通用图像处理装置、图像处理库函数和平面面板检测装置在本类检测中起到了很大作用。
添加品检验
比如在检测方便面等速食品中添加的汤袋、料袋的数量(种类)时，要用到图像处理技术。法视特的通用图像处理装置和图像处理库函数尤其是彩色图像处理(颜色抽出)软件在此类检验中起到了很大作用。
生产日期检测
药品标签、食品包装袋、箱子、饮料包装塑料袋等用品上印刷有保质期限等文字，在检验这类文字 (印刷检验)时要用到图像处理技术。法视特的通用图像处理装置和图像处理库函数在此类文字识别中起到了很大作用。
图像处理装置也广泛应用于其他各种用途中：
标签检查
薄片宽度计测
瓶子检查
标签粘贴位置检查
物品缺损检测
